Wo kommt unser Essen her?

Bei der Exkursion zu Johannas Gemüseparadies können die Schulklassen erleben, wie Gemüse wächst und gedeiht.

Während eines Rundgangs über den Gemüsehof erfahren die Klassen, wo unser Essen eigentlich herkommt, wer es anbaut und wie viel Arbeit tatsächlich dahintersteckt. Dabei dürfen die Schülerinnen und Schüler auch selbst Hand anlegen und Bohnen pflücken. Anschließend haben die Kinder die Möglichkeit, Salat in kleinen Töpfchen einzupflanzen, den sie mit nach Hause nehmen können. Diese praktische Erfahrung zeigt ihnen, wie viel Sorgfalt und Mühe in jedem einzelnen Gemüse steckt.

Ein wichtiger Teil des Programms ist der Vergleich von Geschmacksproben: Wie schmeckt Gemüse aus dem Supermarkt, das lange Transportwege und Lagerzeiten hinter sich hat, im Vergleich zu frisch geerntetem Gemüse aus unserem Garten? Dabei wird deutlich, warum es zukunftstauglich ist, Gemüse lokal in kleinen Strukturen anzubauen. Kurze Transportwege, frische Ernte und ein direkter Bezug zur Natur machen den Unterschied aus.

Praktische Hinweise:

Die Veranstaltung findet draußen statt – bei jedem Wetter. Daher bitten wir, auf wetterfeste Kleidung und Schuhe zu achten sowie Wasserflaschen mitzubringen.

So finden Sie Johannas Gemüseparadies:

Mit dem Bus bis Wollmatingen Rathaus. Von dort zu Fuß über die Kindlebildstraße in den Löwernweg. Diesem bis zum Ende folgen und vor der kleinen Brücke rechts auf einen Schotterweg abbiegen. Nach circa 50 m befindet sich der Garten auf der rechten Seite. Der Fußweg nimmt circa 10 bis 15 Minuten in Anspruch.

Geeignet für: Jede Klassenstufe, insbesondere aber für Grundschulklassen