Einblicke in die Eventgastronomie

Entdecken. Erleben. Einsteigen. Lerne Schloss Marbach und deine beruflichen Möglichkeiten kennen.

Für den FirmenEntdeckerTag im Schloss Marbach sind noch Plätze für eine kleine Klasse bzw. Schülergruppe (max. 10 Personen) frei. Die Schülerinnen und Schüler sollten Interesse an der Gastronomie bzw. Hotellerie mitbringen.
Schloss Marbach ist insbesondere für Schulen aus Radolfzell mit dem Höri-Bus gut erreichbar.

Ablauf:

Ankunft gegen 09:15 Uhr (Höribus 200 von Radolfzell).
Treffpunkt im Schloss an der Rezeption – Haupteingang.

09:20 – 10:00 Uhr Theoretischer Teil:
Begrüßung durch die Geschäftsleitung & Rundgang Schloss Marbach.

10:00 – 12:00 Uhr Praktischer Teil:
Kennenlernen der Bereiche Service & Küche bzw. der Ausbildungsberufe Koch/Köchin & Fachmann-/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.
Zubereitung von Getränken & Speisen gemeinsam mit den Bereichsleitern und dem Service- und Küchenteam vor Ort.

12:00 – ca. 13:00 Uhr
Gemeinsames Mittagessen inkl. Verabschiedung.

Rückfahrt gegen 13:01 Uhr oder 13:21 Uhr (Höribus 200 nach Radolfzell).

Bitte beachten: Aus hygienischen Gründen bitte lange Haare unbedingt zusammenbinden.
Kochschürzen etc. stellt Schloss Marbach.